Fierbător pentru Jeleuri
Conceput pentru producție comercială repetabilă
Caracteristici principale
- 26,4 gal SUA / 100 L
- Sistem de transfer termic cu manta — 6,24 sq ft / 0,58 m²; QC320 este uleiul termic specificat
- Putere nominală 9 kW
- Procesare high-shear
- Raclete PTFE
- Agitator 46 rpm
- Basculare până la 180°
- Contact produs SUS304
- Comenzi electrice montate pe utilaj
- Cadru mobil cu roți pivotante
Conceput pentru producția comercială de jeleuri
Gătire comercială pe loturi pentru jeleuri într-un sistem dedicat cu manta de 100 L. Fierbătorul comercial de 100 L Gummy Molds combină încălzire controlată prin manta, amestecare activă, raclare a pereților, procesare high-shear și descărcare manuală prin basculare pe o platformă mobilă. Vasul de 26,4 gal SUA / 100 L oferă o capacitate mult mai mare decât echipamentele de masă sau pilot.
Conceput pentru producția de jeleuri
Fierbătorul este destinat pregătirii termice a lotului înainte de dozare. Poate fi utilizat pentru topirea zahărului și gătirea produselor lichide, în timp ce agitatorul, racletele și sistemul high-shear mențin lotul în mișcare. La final, vasul poate fi basculat pentru transfer.
Pentru cine este potrivită capacitatea de 100 L
Pentru producători comerciali în creștere care au nevoie de mai multă capacitate decât echipamentele mici, fără a trece imediat la 300 sau 500 L. Tensiunea și faza se stabilesc în timpul revizuirii comenzii.
Ce este inclus
- Fierbător din inox cu manta de 100 L
- Agitator principal
- Sistem high-shear
- Componente de raclare PTFE
- Panou electric montat pe utilaj
- Roată manuală de basculare și cadru
- Roți pivotante
Specificațiile echipamentului
| Capacitate vas | 26.4 U.S. gal / 100 L |
| Diametru vas | 27.6 in / 700 mm |
| Adâncime vas | 17.7 in / 450 mm |
| Suprafață de încălzire | 6.24 sq ft / 0.58 m² |
| Sistem de încălzire | Vas cu manta și ulei termic |
| Ulei termic specificat | QC320 |
| Putere electrică nominală | 9 kW |
| Viteză agitator | 46 rpm |
| Interval de basculare | Până la 180° |
| Procesare high-shear | Inclusă |
| Raclare vas | Elemente de raclare PTFE |
| Material contact produs | Oțel inoxidabil SUS304 |
| Comenzi | Panou electric montat pe utilaj |
| Control basculare | Roată manuală |
| Mobilitate | Roți pivotante |
| Tensiune / fază | Se stabilesc la revizuirea comenzii |
Construiește linia de producție
Combină fierbătorul cu dozatoare comerciale pentru jeleuri, matrițe comerciale și alte echipamente pentru cofetărie.
Alege capacitatea potrivită
Modelul de 100 L este cel mai mic fierbător din gama actuală Gummy Molds. Capacitățile mai mari sunt documentate separat pentru a nu presupune specificații între modele. Compară fierbătoare și cazane comerciale.